{"id":56674,"date":"2026-05-24T22:21:38","date_gmt":"2026-05-24T22:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/my.legal500.com\/developments\/?post_type=press_releases&#038;p=56674"},"modified":"2026-05-24T22:21:38","modified_gmt":"2026-05-24T22:21:38","slug":"foodtech-walter-billet-avocats-conseille-standing-ovation-pour-sa-levee-de-342-m","status":"publish","type":"press_releases","link":"https:\/\/my.legal500.com\/developments\/press-releases\/foodtech-walter-billet-avocats-conseille-standing-ovation-pour-sa-levee-de-342-m\/","title":{"rendered":"FOODTECH : WALTER BILLET AVOCATS CONSEILLE STANDING OVATION POUR SA LEV\u00c9E DE 34,2 M$"},"content":{"rendered":"<p><strong>Standing Ovation, entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production de prot\u00e9ines par fermentation de pr\u00e9cision, annonce un tour de financement en S\u00e9rie B de 34,2 millions de dollars (30 millions d\u2019euros), dont 28,5 millions de dollars en equity (25 M\u20ac).<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Celui-ci est men\u00e9 conjointement par le fonds Ecotechnologies 2, g\u00e9r\u00e9 pour le compte de l\u2019Etat par Bpifrance dans le cadre de France 2030, et Cr\u00e9dit Mutuel Innovation, autour des investisseurs historiques \u2013 Astanor, le Groupe Bel, Seventure Partners, GoodStartUp et Big Idea Ventures \u2013 auxquels sont venus s\u2019ajouter Danone Ventures, Angelor, Newtree et Noshaq.<\/p>\n<p>Cette augmentation de capital est compl\u00e9t\u00e9e par un financement non-dilutif de 5,7 millions de dollars (5 M\u20ac) apport\u00e9 par Bpifrance ainsi que par un pool bancaire de premier rang.<\/p>\n<p>Les montants ainsi lev\u00e9s, qui font suite \u00e0 une s\u00e9rie A de 16 M\u20ac, permettront de financer la mont\u00e9e en puissance commerciale des prot\u00e9ines de Standing Ovation aux Etats-Unis et, \u00e0 partir de fin 2027, en Europe et en Asie.<\/p>\n<p><u>Les conseils juridiques de l\u2019op\u00e9ration\u00a0:<\/u><\/p>\n<p><strong>Walter Billet Avocats<\/strong> a conseill\u00e9 Standing Ovation, avec une \u00e9quipe compos\u00e9e de Fabien Billet, associ\u00e9, et Miguel Goncalves.<\/p>\n<p>Les investisseurs ont \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9s par <strong>Chammas &amp; Marcheteau <\/strong>(Lola Chammas, associ\u00e9e, Arys Serdjanian et Flore Maxence Le Blanc), <strong>Fieldfisher<\/strong> (Denis Barat, associ\u00e9) et <strong>Marignan Partners<\/strong> (Benjamin Pr\u00e9vost et Jordan Jablonka, associ\u00e9s)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-56674","press_releases","type-press_releases","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my.legal500.com\/developments\/wp-json\/wp\/v2\/press_releases\/56674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my.legal500.com\/developments\/wp-json\/wp\/v2\/press_releases"}],"about":[{"href":"https:\/\/my.legal500.com\/developments\/wp-json\/wp\/v2\/types\/press_releases"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my.legal500.com\/developments\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}